Plongeur / Dishwasher

Midtown est à la recherche d’un(e) Plongeur(euse) pour rejoindre son équipe de restauration de calibre mondial.

Le poste

En tant que membre essentiel de notre équipe de restauration, le ou la Plongeur(euse) contribue au bon fonctionnement des opérations en assurant un environnement propre, sécuritaire et conforme aux normes d’hygiène. Vous jouerez un rôle clé dans l’expérience offerte à nos membres et invités en :

Responsabilités

• Assurer la propreté et la salubrité de la plonge et de la cuisine.

• Opérer les équipements de lavage de la vaisselle de façon sécuritaire et efficace.

• Veiller à ce que toute la vaisselle, les ustensiles et le matériel de préparation soient parfaitement propres et désinfectés.

• Débarrasser et rincer la vaisselle avant son passage dans le lave-vaisselle.

• Ranger correctement la vaisselle, les verres et les ustensiles selon leur type et leur format afin d’éviter les bris.

• Organiser et entreposer le matériel propre dans les espaces désignés.

• Maintenir l’aire de plonge propre et sécuritaire, y compris le nettoyage des postes de travail, des drains et des équipements à la fin de chaque quart de travail.

• Participer aux projets de nettoyage en profondeur de la cuisine selon les besoins.

• Collaborer efficacement avec les membres de l’équipe et offrir un service courtois lors des interactions avec les collègues et les invités.

Profil recherché

Nos plongeurs(euses) :

• Possèdent une attitude positive et aiment travailler en équipe.

• Ont le souci du détail et de la propreté.

• Sont capables de travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression.

• Font preuve d’organisation, de rigueur et d’autonomie.

• Ont un bon sens du service à la clientèle.

• Communiquent efficacement avec leurs collègues et contribuent à une ambiance de travail positive.

Rejoignez Midtown et faites partie d’une équipe passionnée qui offre une expérience exceptionnelle à ses membres, chaque jour.

Midtown is looking for a Dishwasher to add to our world-class cafe team.

The Position

As an important part of the cafe team, our Dishwashers are friendly and attentive professionals who strive to delight our members and guests by:

• Maintaining the cleanliness and sanitation in the dish room and kitchen

• Operating all ware-washing machinery

• Ensuring that all food service and preparation ware is clean and sanitized

• Scraping and spraying all food service ware before it enters the ware-washing machine

• Racking all china and glassware properly according to type and size to avoid breakage

• Separating all food service ware and store properly in designated areas

• Keeping ware-washing area clean and safe; clean work area, drains and machinery at end of shift

• Performing special cleaning projects in kitchen areas as assigned

• Displaying good communication skills when interacting with associates and guests

Our Dishwashers:

• Have great personalities that naturally connect with a wide variety of people

• Demonstrate strong customer service skills and enjoy serving others

• Have the ability to work gracefully and quickly under pressure

• Work well in a collaborative team environment

• Are highly organized and efficient

• Have excellent communication skills

This job description is intended to describe the general requirements for the position. It is not a complete statement of duties, responsibilities or requirements. Other duties not listed here may be assigned as necessary to ensure the proper operations of the department.

MIDTOWN is an Equal Opportunity Employer.