Overview
Boulanger.ère – Baker Jobs in Canada at Boulangerie Première Moisson
Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario.
Nous sommes actuellement à la recherche d’un Boulanger.ère pour joindre notre équipe.
Statut du poste : Permanent – Temps Plein
Avantages :
Formation continue
Assurance collective (médicaments, dentaire, paramédicale, salaire, vie, voyage) – employé.e à temps plein régulier
Plan d’Aide aux Employés et à leur Famille – employé.e à temps plein régulier
REER / RPDB (plan d’aide à la retraite avec la participation de Première Moisson)
Journées de maladie et congés mobiles
Rabais sur achats en magasin
Vêtements de travail fournis
Possibilités d’avancement
Plus autres avantages sociaux
Responsabilités :
Prendre connaissance des commandes à compléter et organiser son travail
S’assurer d’avoir terminé toute la production demandée au moment voulu
Planifier et organiser les réserves de matières premières requises pour son poste de travail
Opérer les équipements de façon sécuritaire et assurer leur entretien
S’assurer du maintien de la propreté de son comptoir et de son aire de travail
Collaborer à la formation des nouveaux employés
Assurer le respect des recettes et appliquer les techniques de fabrication de Première Moisson
Pétrir la pâte (préparer la recette, peser les ingrédients, effectuer le pétrissage, etc.)
Diviser la pâte (mettre en forme la pâte, fait reposer la pâte, etc.)
Façonner la pâte (Donner la forme définitive de la pâte avec la façonneuse et/ou à la main, effectuer les finitions à la main, etc.)
Cuire la pâte (Déposer la pâte sur le tapis enfourneur, effectuer le lamage, enfourner la pâte, défourner le produits, etc.).
S’assurer de respecter et de faire respecter la politique Santé et Sécurité au Travail de l’entreprise
Exécuter différentes tâches connexes à la boulangerie.
Exigences :
DEP Boulangerie ou plus obtenu – (CAP pour les candidats français)
Minimum de 2-3 ans d’expérience dans un poste similaire – Obligatoire
Maîtrise complète des techniques de fabrication artisanale
Grande autonomie
Bonne forme physique
Grand sens de l’organisation
Force pour le travail d’équipe
Vous vous reconnaissez dans cette description ?
N’attendez plus et faites-nous parvenir votre CV dès maintenant !
Notez que seuls.e les candidats.es retenus.es seront contactés.es.
Avantages sociaux
Congés de maladie
Assurance-vie
Assurance des frais médicaux et paramédicaux
Assurance dentaire
Assurance invalidité
Programme d’aide aux employés (PAE)
Rabais employés
Régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)
Formation continue
Reconnaissance des années de service
Uniforme fourni
Assurance invalidité de longue durée
Congés mobiles
Café
L’utilisation du genre masculin a été adoptée dans le but d’alléger le texte et n’a aucune intention discriminatoire.
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Première Moisson manufactures and sells bakery, patisserie and charcuterie products using an artisanal approach and wholesome ingredients. We employ over 1,200 people and have more than 20 bakeries in Quebec and Ontario.
We are currently looking for a Baker to join our team.
Job status: Permanent – Full time
Benefits:
Ongoing training
Group insurance (drug, dental, paramedical, salary, life, travel) – regular full-time employee
Employee and Family Assistance Plan – regular full-time employee
RRSP / DPSP (retirement assistance plan with Première Moisson participation)
Sick days and floating vacations
Discounts on in-store purchases
Work clothes provided
Opportunities for advancement
Plus other benefits
Responsibilities:
Take note of orders to be completed and organize work
Ensure that all requested production is completed on time
Plan and organize the supply of raw materials required for his/her workstation
Operate and maintain equipment safely
Maintain cleanliness of counter and work area
Help train new employees
Ensure compliance with Première Moisson recipes and manufacturing techniques
Knead dough (prepare recipe, weigh ingredients, knead, etc.)
Divide dough (shape dough, rest dough, etc.)
Shaping the dough (giving the dough its final shape with the shaping machine and/or by hand, finishing by hand, etc.).
Bake the dough (place the dough on the oven belt, laminate the dough, put the dough in the oven, unmould the products, etc.).
Ensure compliance with the company’s Occupational Health and Safety policy.
Perform various tasks related to baking.
Requirements:
Minimum DEP in bakery
A minimum of 2 – 3 years experience in a similar position – Mandatory
Mastery of artisanal production techniques
Great sense of autonomy
Good physical condition
Strong organizational skills
Strong team player
Do you recognize yourself in this description?
Don’t wait any longer and send us your resume!
Please note that only selected candidates will be contacted.
Social Advantages
Sick leave
Life insurance
Insurance of medical and paramedical expenses
Dental insurance
Disability Insurance
Employee Assistance Program (EAP)
Employee discounts
Deferred Profit Sharing Plan (DPSP)
Continuing Education
Recognition of years of service
Uniform provided
Long Term Disability Insurance
Traveling holidays
Coffee
The use of the masculine gender has been adopted in order to lighten the text and has no discriminatory intent.
Title: Boulanger.ère – Baker
Company: Boulangerie Première Moisson
Location: Canada
